Ristorantour 2010 è un progetto by MB Consulting ed ha come obiettivo quello di realizzare, attraverso una forte interazione con gli utenti, una guida ai ristoranti che piacciono di più, in una zona che si colloca tra due regioni importanti dal punto di vista gastronomico: le Marche e l’Abruzzo.
L’idea che è alla base di tale progetto ha un fondamento semplice e grandioso allo stesso tempo:
non abbiamo la pretesa di essere degli esperti che si permettono di attribuire valutazioni oggettive(3 bicchieri, 4 tappi,10 forchette)su campi che sono di pura natura soggettiva.
Noi crediamo invece che sia giusto attraverso l’opinione libera di tutti, segnalare, innescando un sano e genuino passaparola, i posti dove abitualmente noi tutti andiamo a mangiare buoni piatti senza necessariamente spendere una fortuna.
Alla valutazione possono partecipare tutti, sia operatori del settore che semplici”buongustai”. Non chiederemo mai a nessuno di stilare una classifica, francamente non ci interessa e soprattutto lo riteniamo sciocco, chiediamo semplicemente alle persone che lo vorranno, di dirci dove sono soliti andare a  mangiare e basta.
Crediamo che così concepita, la guida sarà unica nel suo genere, e crediamo che possa diventare uno strumento importante per tutti , sia per chi visita questa zona durante le  vacanze, sia per chi ci vive.
Sperando che questo progetto vi piaccia e che da voi sia condiviso, vi invitiamo a mettervi in contatto con noi e a seguirci attivamente lungo questo cammino.
Un saluto a tutti gli appassionati.
                                                                                                                                                                   

             MATTEO BIANCHINI